Nu keukenapparatuur steeds sneller innoveert en er daardoor steeds meer slimme keukenapparatuur op de markt verschijnen, veranderen ook onze kookkunsten. We hoeven niet perse meer naar een duur restaurant om een goed stuk vlees te eten. Want met de vele nieuwe manieren van koken en de slimste keukenapparatuur, kun je dit gemakkelijk zelf bereiden zónder dat je hiervoor een ervaren kok hoeft te zijn.
Er zijn steeds meer technieken van koken die je maaltijden naar een hoger niveau tillen. Denk aan sous-vide koken, waarbij je maaltijd wordt gegaard in een vacuümzak. Daarnaast is ook de stoomtechniek een ware trend. Hiermee breng je je gerecht langzaam op temperatuur zonder dat er vitamines of mineralen verloren gaan. Zo heb je anno 2019 nog tal van andere technieken die je kunt toepassen om te koken als een professional.
Professionele keukenmerken
Verschillende keukenmerken maken het ons momenteel makkelijker om kwaliteit in eigen keuken te leveren. Zij houden zich dagelijks bezig met de ontwikkeling van hun apparatuur. Denk bijvoorbeeld aan de SmartLine kookelementen van Miele, waarmee je geheel je eigen kookplaat kunt samenstellen. Zo kun je kiezen uit een inductiekookplaat, Teppanyaki, gaskookplaat en werkbladafzuiging.
Of wat dacht je van de studioLine stoomovens van Siemens, die beschikken over een sous-vide functie. Vacuüm verpakte producten kunnen hierin langzaam op lage temperatuur worden gegaard. Geloof ons, dit geeft ieder gerecht een wereldse smaakbeleving.
ATAG 'We love to cook'
Een ander keukenmerk dat zich volledig richt op koken, is ATAG. Met een groot assortiment aan keukenapparatuur draait alles bij dit keukenmerk om het bereiden van kwaliteitsgerechten. Dit wordt wederom bewezen met de nieuwe ATAG ‘We love to cook’ campagne, waarin het keukenmerk hun passie voor koken willen overbrengen. Drie koks zullen zich de komende tijd bezighouden met het bereiden van toprecepten, die ook jij thuis in je eigen keuken kunt klaarmaken.
Eigenhuis Keukens en ATAG 'We love to cook'
Wil je de ATAG ‘We love to cook’ campagne op de voet volgen? Volg ons dan op Facebook. Hier zullen wij de komende periode inspirerende berichten en video’s van ATAG delen. Wil je na het lezen van deze meer weten over de keukenapparatuur die Eigenhuis Keukens levert? Bekijk dan onze website voor het gehele aanbod aan keukenapparatuur.
