Het stomen van een maaltijd is niet alleen gezond, het is ook nog eens gemakkelijk en lekker. Je kunt verschillende maaltijden bereiden met deze vorm van koken. Ben jij een echte fan van groente? Dan is het volgende gerecht écht een aanrader. We geven je namelijk een recept met gestoomde groenten.
Wij van Eigenhuis Keukens zijn gek op gestoomde groenten. Dit laatste doen wij het liefst met een stoomoven die merken als ATAG, Miele en AEG in hun assortiment hebben. Met een oven als deze is het overkoken van water of het aanbranden van eten verleden tijd! Je stelt de oven in en het werk wordt gedaan. Handig toch? Ter inspiratie geven je een heerlijk en simpel gerecht met gestoomde groenten: groene gnocchi ovenschotel.
Ingrediënten (vier personen)
- 1 broccoli
- 300 gram groene asperges(tips)
- 800 gram gnocchi
- 100 gram verse basilicum
- 100 gram pijnboompitten
- 100 gram Parmezaanse kaas
- Peper & zout
Bereidingswijze met stoomoven
- Halveer de groene asperges en snijd de broccoli in roosjes.
- Doe de groenten samen met de gnocchi in een ovenschaal en strooi een flinke snuf peper en zout over het geheel.
- Stoom het gerecht zo’n 20 minuten op 99 graden stoom.
- Haal de schaal uit de oven en garneer het geheel met een scheut olijfolie, pijnboompitten, basilicum en Parmezaanse kaas.
Eetsmakelijk!
Interesse in een stoomoven?
Natuurlijk kun je je eten ook stomen zonder een stoomoven. Echter gaat hier meer tijd inzitten. Overweeg je een stoomoven aan te schaffen? Dan ben je bij Eigenhuis Keukens aan het juiste adres. Kom langs bij een van onze showrooms en bekijk ons aanbod aan (combi-)stoomovens. Onze keukenadviseurs staan voor jullie klaar en ondersteunen je in de keuze bij een passende oven.
